TAHU GORENG CABAI HIJAU

BAHAN  :
*500 gr tahu putih, potong kotak sedang
* 2 siung bawang putih, haluskan
*1/2 sdm garam
*100 ml air
*2 sdm minyak untuk menumis

TUMBUK KASAR  :
*3 buah cabe hijau
*2 buah tomat hijau
*3 buah cabe rawit hijau
*3 siung bawang putih
*5 butir bawang merah
*2 lembar daun jeruk


TUMIS UDANG REBUNG NIKMAT


CARA MEMBUAT  :

1. Rendam tahu dalam bumbu bawang putih , garam, dan air selama 15 menit sampai bumbu meresap.
2. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu kasar sampai harum, kemudian masukkan tahu yang telah di goreng. Aduk-aduk hingga rata. Angkat.

untuk 8 porsi.